ผู้ก่อตั้ง Panera ลาออกจากตำแหน่ง CEO บริษัทซื้อโอบองแปง

ในรูปถ่าย 12 เมษายน 2017 นี้ คนเดินผ่านไปมาใกล้กับทางเข้าร้าน Panera Bread ในเมือง Natick รัฐ Mass ในข้อตกลงที่ประกาศเมื่อวันพุธที่ 8 พฤศจิกายน 2017 Panera Bread กล่าวว่ากำลังซื้อร้านเบเกอรี่ Au Bon Pain ให้กับ เพิ่มการแสดงตนในสนามบิน โรงพยาบาล และวิทยาลัย (AP ไฟล์รูปภาพ)



นิวยอร์ก — Ron Shaich ผู้ก่อตั้ง Panera Bread กำลังจะก้าวลงจากตำแหน่ง CEO และบริษัทกำลังซื้อ Au Bon Pain โดยนำเครือข่ายสองสายที่ผู้บริหารช่วยสร้างมารวมกัน

บริษัทต่างๆ ไม่ได้เปิดเผยเมื่อวันพุธว่า Panera จ่ายเงินให้กับ Au Bon Pain เป็นจำนวนเท่าใด ซึ่งเป็นการซื้อกิจการที่คาดว่าจะเพิ่มการปรากฏตัวของ Panera ที่สนามบิน โรงพยาบาล และวิทยาลัย เหล่านี้เป็นสถานที่ที่เครืออย่าง Starbucks และ Dunkin’ Donuts มีความแข็งแกร่ง





Shaich อายุ 63 ปีจะถูกแทนที่ด้วย CEO ในวันที่ 1 มกราคมโดย Blaine Hurst ผู้ดูแลร้านอาหารของ Panera อย่างไรก็ตาม Shaich จะยังคงดำรงตำแหน่งประธานของ Panera และจะยังคงทำงานเกี่ยวกับกลยุทธ์ของ chain และการเข้าซื้อกิจการในอนาคตต่อไป

Shaich กล่าวเมื่อวันพุธว่าเขาไม่ได้ก้าวออกมาอย่างแน่นอนในขณะที่เขากว้างกว่าจริง ๆ เขายังกล่าวอีกว่า ยังเร็วเกินไปที่จะแสดงความคิดเห็นว่า Panera จะใช้ Au Bon Pain อย่างไร หรือแบรนด์จะดำเนินต่อไปหรือไม่Ayala Land ตอกย้ำรอยเท้าในเมือง Quezon City ที่เจริญรุ่งเรือง Cloverleaf: ประตูทางเหนือของเมโทรมะนิลา ทำไมตัวเลขการฉีดวัคซีนทำให้ฉันรั้นมากขึ้นเกี่ยวกับตลาดหุ้น



เป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลงสำหรับ Panera ในเดือนกรกฎาคม JAB Holding Co. ซึ่งเป็นบริษัทในยุโรปที่ควบคุม Krispy Kreme, Peet's Coffee และเครืออื่นๆ ถูกซื้อและยึดเป็นส่วนตัวด้วยราคามากกว่า 7 พันล้านดอลลาร์

ในขณะนั้น Shaich กล่าวว่าเขาจะไม่ออกจากตำแหน่ง CEO



พวกเขาจะต้องพาฉันออกไปพร้อมกับรองเท้าบู๊ตของฉัน เขาบอกกับ The Associated Press ในเดือนเมษายน แต่ในแถลงการณ์เมื่อวันพุธ Shaich เรียกมันว่าเป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับฉันที่จะก้าวลงจากตำแหน่ง CEO ในขณะที่ยังคงมีส่วนร่วมในธุรกิจ

เขาจะมีเวลามากขึ้นที่จะทำงานร่วมกับเจ้าของของ Panera ในข้อตกลงต่างๆ เช่น Au Bon Pain one และมุ่งเน้นไปที่การลงทุนส่วนตัวของเขา แม้ว่าเขาจะปฏิเสธที่จะบอกว่าสิ่งเหล่านั้นคืออะไร

Shaich ก่อตั้ง Au Bon Pain Co. ร่วมกับหุ้นส่วนในปี 1981 และกลายเป็นบริษัทมหาชนในปี 1991 และ Au Bon Pain ซื้อร้านเบเกอรี่ในอีกสองปีต่อมาซึ่งเปลี่ยนชื่อเป็น Panera โอบองแปงถูกขายออกไปในปี 2542 เพื่อให้บริษัทสามารถมุ่งเน้นไปที่ Panera ได้

ปัจจุบัน Panera ซึ่งตั้งอยู่ในเซนต์หลุยส์มีร้านอาหารมากกว่า 2,000 แห่งและมีพนักงานประมาณ 100,000 คน โอ บอง แปง ซึ่งตั้งอยู่ในบอสตันมีสถานที่ตั้งประมาณ 300 แห่ง ข้อตกลงนี้คาดว่าจะปิดภายในสิ้นปี 2560

Andrew Alvarez นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมอาหารที่ IBISWorld กล่าวว่าข้อตกลงดังกล่าวจะช่วยให้ Panera สามารถแข่งขันกับกลุ่มกาแฟที่มีสาขาในสถานที่คล้าย ๆ กับ Au Bon Pain ได้ดียิ่งขึ้น

ทั้ง Panera และ Au Bon Pain ขายแซนด์วิช ซุป สลัดและขนมอบ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Shaich ได้ปรับเปลี่ยนเมนูของ Panera เพื่อดึงดูดชาวอเมริกันที่ต้องการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปมากขึ้น

ในช่วงต้นปี Panera กล่าวว่าได้กำจัดสารกันบูด สารให้ความหวาน รสและสีเทียมออกจากอาหารทั้งหมด ในเดือนมีนาคม บริษัทเริ่มขายเครื่องดื่ม เช่น ชาดอกชบาขิงพลัม เป็นทางเลือกแทนโซดาที่มีน้ำตาลมากกว่าที่ขาย /kga