ร้านอาหารฟิลิปปินส์เฟื่องฟูในวอชิงตัน ดี.ซี.

ไฮไลท์ของสัปดาห์ที่ผ่านมาอย่างเห็นได้ชัดคือพิธีเปิดงานของ โจ ไบเดน ประธานาธิบดีคนที่ 46 แห่งสหรัฐอเมริกา ได้ประหารชีวิตด้วยการเชิดชูเกียรติผู้สูญเสียอันเนื่องมาจากการแพร่ระบาด พร้อมการแสดงจากผู้มีความสามารถที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในวงการเพลงและด้วย การแสดงดอกไม้ไฟที่ยอดเยี่ยมเหนืออนุสาวรีย์วอชิงตัน

สิ่งนี้ทำให้ฉันสงสัยว่าชาวฟิลิปปินส์ในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะวอชิงตัน ดี.ซี. เป็นอย่างไร ดังนั้นฉันจึงตรวจสอบร้านอาหารฟิลิปปินส์หรือร้านอาหารบางแห่งใน DC ทางออนไลน์ และโชคดีที่พวกเขาดูเหมือนจะไปได้ดี

นอกจาก Bad Saint ที่คุณอาจรู้จักแล้ว ยังมีสถานที่อื่นๆ ที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมเมื่อในที่สุดเราก็ได้เดินทางอีกครั้ง หากคุณมีเพื่อนในสหรัฐอเมริกา บอกพวกเขาเกี่ยวกับร้านอาหารเหล่านี้เพื่อที่พวกเขาจะได้ทำธุรกิจต่อไปได้แม้จะต้องลำบาก นี่คือทริปอาหารเสมือนจริงของเรา:

1. ครัวโดยเนื้อไข่

นี่ไม่ใช่กุสินะ (ครัว) ธรรมดา Kusina by Egg Karne เสิร์ฟอาหารสุดสร้างสรรค์ เช่น ube burger ซึ่งทำ ube เป็นขนมปังแพนเค้ก ube แล้วนำไปทอดและใช้ในการแซนวิชไส้ลองกานิซาสองชั้น ชีส และไข่ดาว สิ่งนี้จะนำเทรนด์ของ ube ไปสู่ระดับที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงAyala Land ตอกย้ำรอยเท้าในเมือง Quezon City ที่เจริญรุ่งเรือง Cloverleaf: ประตูทางเหนือของเมโทรมะนิลา ทำไมตัวเลขการฉีดวัคซีนทำให้ฉันรั้นมากขึ้นเกี่ยวกับตลาดหุ้น

พวกเขายังมีมันฝรั่งทอด แต่ไม่ใช่มันฝรั่งทอดธรรมดาของคุณ พวกเขาให้บริการ adobo หมูสามชั้นทอด พวกเขายังมี arroz caldo แต่ไม่ใช่ arroz caldo ธรรมดาของคุณ พวกเขาเสิร์ฟลูกบอล arroz caldo เช่นเดียวกับ arancini แต่เห็นได้ชัดว่าใช้รสชาติของ arroz caldo

ตรวจสอบหน้า Facebook ของพวกเขา facebook.com/theeggkarne และติดตาม @eggkarne บน Instagram สำหรับรายละเอียด

2. ซ้าย

Kaliwa เป็นร้านอาหารระดับไฮเอนด์โดยเชฟ Cathal Armstrong และ Meshelle Armstrong สำหรับอาหารฟิลิปปินส์ เกาหลี และไทย และอยู่ในรายชื่อ Bib Gourmand ของ Michelin Guide

คู่มือมิชลินอธิบายไว้ดังนี้: หากการเดินทางมาประเทศไทยหรือฟิลิปปินส์ไม่เหมาะกับงบประมาณของคุณ อาหารค่ำที่ Kaliwa ก็เป็นลำดับ ภายใน District Wharf ไม่ใช่รางวัลชมเชย แต่เป็นงานฉลองที่แท้จริงเกี่ยวกับความอร่อยเท่าที่จะจินตนาการได้ การปรุงอาหารเกาหลี ฟิลิปปินส์ หรือไทยต้นตำรับและอร่อยของเชฟ Cathal Armstrong มาพร้อมกับรสชาติที่เข้มข้น Pancit แบบคลาสสิกยกระดับด้วยถั่วสปริงหวานกรอบแครอทริบบิ้นเหมือนเส้นสปาเก็ตตี้ chicharrónes กรุบกรอบและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่พันกัน ของไทยอย่างผัดถั่วฝักยาวและแก่งแดง ไม่เพียงแต่นำเครื่องเทศมาเท่านั้น แต่ยังแสดงส่วนผสมที่ซับซ้อนแต่ละอย่างให้กลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบ เมนูโปรเกรสซีฟของเชฟมีราคาเพิ่มเพียงไม่กี่ดอลลาร์และคุ้มค่ากับการทัวร์ชิมอาหารรสเลิศ

ด้วยจิตวิญญาณแห่งความปลอดภัย ตอนนี้พวกเขายังเสนอเมนูการเดินทางในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยกล่าวว่า เรามีความยืดหยุ่นและแข็งแกร่งดีซี!

ภาพถ่ายสถานที่เกิดเหตุสังหารหมู่นายอำเภอ

เยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขา kaliwadc.com และติดตาม @kaliwa_dc บน Instagram

3. หมูเมา

พวกเขามีอาหารคลาสสิกเช่น Bicol Express แต่พวกเขายังมีการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมเช่น adobo มะเขือยาวกับมะเขือเทศสด หัวหอม และทามารี; และ Babinka ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก bibingka และมะพร้าวและมีรูปร่างเหมือนลูกบอลซึ่งพวกเขาอธิบายว่าเป็นเค้กมะพร้าวข้าวหวาน

เยี่ยมชมเว็บไซต์ lasingnababoy.com และติดตาม @lasing_na_baboy บน Instagram

4. เดอะเกมสปอร์ตผับ

นี่คือสปอร์ตบาร์ แต่ได้รับการวิจารณ์อย่างล้นหลามสำหรับเมนูผับด้วยเช่นกัน พวกเขาดูเกมไปอีกระดับด้วยการปรุงอาหารของเชฟ Jojo Valenzuela ดังที่คุณจะอ่านในประกาศของพวกเขา: ประตูเปิดเวลา 16:00 น. เลชอนเสิร์ฟเวลา 18.30 น. Lechon จบเกม

ข่าวดีสำหรับใครที่อยากทานอาหารในร้านคือมีลานอุ่นที่ตั้งขึ้นเพื่อสังเกตการเว้นระยะห่างทางสังคม ลานเปิดเวลา 15.00 น. และนี่คือที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับบางสิ่งที่ไม่ได้ผลเมื่อสั่งกลับบ้าน: sisig พวกเขายังเสนอปูลูตันอื่น ๆ ที่ชาวฟิลิปปินส์ทำได้ดีที่สุดเช่นหนังไก่ เชฟยังยกย่อง Efren Bata ที่เรียกว่า Trick Shot ของ Efren Bata: หมูสามชั้นกรอบ ตับไก่ aioli กับน้ำปลาที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของ Atsara และ Jalapeno

เยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขา thegamedc.com และติดตาม @thegamesportspub บน Instagram

5. แพทช์สีม่วง

ฉันกำลังเรียกดูผ่าน Instagram ของพวกเขาและฉันต้องการบินไปยัง DC เพียงเพื่อลองซี่โครงสั้นซี่โครงของพวกเขา พวกเขาอธิบายว่าเป็นซอสถั่วเหลือง 25 ออนซ์ของเชฟ Patrice + ซี่โครงสั้นเคี่ยวกระดูกคาลามันซี พวกเขายังให้บริการ pancit canton จับคู่กับหมูสามชั้นขิงตุ๋น เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขามีรัศมี-รัศมี พร้อมด้วยมาคาปูโนและลังกา พร้อมให้บริการทุกวัน

เยี่ยมชมเว็บไซต์ purplepatchdc.com และติดตาม @purplepatchdc บน Instagram

ฉันได้รับคำสั่งจากคลังข้อมูล habeas

6. Lechon Belly ของ Kuya Ja

พวกเขาเชี่ยวชาญในชื่อ lechon belly แม้ว่าตอนนี้พวกเขาจะซื้อกลับบ้านและจัดส่งเท่านั้น หากคุณตรวจสอบ Instagram ของพวกเขา คุณจะเห็นว่าทำไมพวกเขาถึงรักได้ง่าย พุงเลชอนมีหนังกรอบเคลือบอย่างสวยงามที่สุด และกรุบกรอบของมันจะเป็นเพลงสำหรับคนรักหมูจริงๆ พวกเขายังเสนอ lechon sinigang และหนัง lechon และชามข้าว

พวกเขาเคยเล่นบูดเดิลชื่อคินามอท ตอนนี้มีเมนู Kinamot To Go กับอาหารจานโปรดสำหรับชกมวยบนถาดแล้ว

เยี่ยมชมเว็บไซต์ kuyajas.com และติดตาม @kuyaja บน Instagram

รสชาติของฟิลิปปินส์ยังมีชีวิตอยู่ในสหรัฐอเมริกา อาหารอันโอชะเหล่านี้ เช่น อูเบะและอะโวคาโดน้ำแข็ง บิทซูบิทสึ บราโซเดอเมอร์เซ และอูเบ้ชีส pan de sal เป็นของร้าน Gwenie's Pastries ในรัฐแมรี่แลนด์ ซึ่งมีจำหน่ายในวอชิงตัน ดี.ซี. ด้วย —รูปภาพที่ดึงมาจากอินสตาแกรมของ GWENIESPASTRIES

7. ขนมอบของ Gwenie

เมนูโปรดของเชฟของ Pinoy D.C. ตามที่เห็นในโพสต์ที่น่ายินดีเมื่อได้รับขนมจากร้านนี้ คือ Gwenie's Pastries นี่คือร้านของ Stella Fernandez ซึ่งเป็นน้องสาวของ Javier แห่ง Kuya Ja และร้านตั้งชื่อตามแม่ของพวกเขา Gwendolyn

ทุกคนต่างชื่นชมคัพเค้ก ube ของพวกเขา แต่มีรสชาติอื่นๆ แบบฟิลิปปินส์ด้วย เช่น คัพเค้กมะม่วง ใบเตย และเยมา พวกเขายังมี biko, bitsu-bitsu, kutsinta และ sapin-sapin ของ Gwenie ฉันจะให้พวกเขาโทรด่วนถ้าฉันอาศัยอยู่ใน D.C.

พวกเขาตั้งอยู่ในรัฐแมรี่แลนด์ แต่ขนมอบของพวกเขาขายใน Kuya Ja's เช่นเดียวกับใน Amazon และ Whole Foods เยี่ยมชมเว็บไซต์ gweniespastries.com และติดตาม @gweniespastries บน Instagram

8. มะนิลามาร์ท

สุดท้าย ร้านค้าที่สำคัญที่สุดคือมะนิลามาร์ท ซึ่งมีสินค้าของชำของฟิลิปปินส์ แต่พวกเขายังให้บริการอาหารฟิลิปปินส์ที่ปรุงเองที่บ้าน พวกเขามีคลาสสิก dinuguan, pancit, lumpia และ pinakbet

กิน bulaga เทียบกับเรตติ้งรอบฉายปี 2558

เยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขา manilamart.com และติดตาม @manilamart บน Instagram

ความปกติใหม่

กงสุลใหญ่แห่งวอชิงตัน ดี.ซี. ระหว่างการสนทนาสั้นๆ กับเมสเซนเจอร์ เล่าว่าชาวฟิลิปปินส์ในพื้นที่นั้นไปได้ดี และพวกเขาก็ค่อยๆ กลับสู่สภาวะปกติหลังจากการรับมอบตำแหน่ง

ปีนี้เป็นปีที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวคาบาบายันของเราในดีซี ในสหรัฐอเมริกา และทั่วโลก! รักษารสชาติของฟิลิปปินส์เหล่านั้นให้คงอยู่และส่งต่อความสุขของอาหารฟิลิปปินส์